Elektrický mlýnek na maso 150 kg/h

Robustní a profesionální řešení pro kuchyně, řeznictví či menší masné provozy. Tělo stroje je vyrobeno kompletně z leštěné nerezové oceli, což zaručuje nejen elegantní vzhled, ale zejména vysokou odolnost a snadnou údržbu. 
S výkonem motoru 550 W (příkon 735 W) dosahuje až 150 kg mletého masa za hodinu – ideální pro plynulou produkci i větší objemy. 

Hlavní vlastnosti

• Kapacita až 150 kg/h – vhodné pro provozy s intenzivní produkcí.

• Motor 550 W, příkon 735 W, napájení 220-240 V / 50 Hz.

• Ochrana proti přetížení a vodě, krytí IPX1 – bezpečný provoz v tradičním gastronomickém prostředí. 

• Funkce vpřed/vzad pro snadné vyčištění uvíznutého masa – klidný provoz bez dlouhého odstavení.

• Balení obsahuje: dva mlecí kotouče (Ø 6 mm a Ø 8 mm), nůž, plastový nástavec pro plnění klobás (tryska Ø 19 mm) – všechny důležité příslušenství ihned připraveno k použití.

• Rozměry: 420 × 265 × 548 mm, hmotnost stroje 24,5 kg – kompaktní stolní provedení, které šetří prostor.

Benefity pro váš provoz

Díky robustní konstrukci z nerezové oceli budete mít jistotu dlouhé životnosti a minimálního úsilí při čištění. Funkce zpětného chodu výrazně snižuje riziko zablokování stroje při větším zatížení, což přispívá k efektivitě práce. Kompaktní rozměry umožňují instalaci i v menších provozech, aniž byste museli obětovat výkon.
Dvě varianty mletí v balení umožňují flexibilní výrobu – od jemnějšího mletí pro burgery až po hrubší na klobásy či mix masa s tukem či solí. Nástavec na plnění klobás přidává další funkci, takže stroj není jen mlýnek, ale také část výrobní linky pro vepřové či hovězí speciality.

Pro koho je určen

• Pro řeznictví a masné provozy, kde je třeba zvládnout vysoký objem mletí rychle a bez kompromisů.

• Pro restaurace a catering s vlastní výrobou mletého masa či uzenin, kde oceníte robustní konstrukci i příslušenství.

• Pro provozy hledající spolehlivý stroj s profesionálními parametry, který zároveň nezabere příliš místa.

Shrnutí
Tento mlýnek přináší výborný poměr výkonu, konstrukce a vybavení. Pokud hledáte zařízení, které zvládne i větší objem, je odolné a zároveň připravené pro konkrétní gastronomické aplikace (mletí, plnění), je tento model jasnou volbou.