Elektrická pizza pec – dvoupatrová, 13,8 kW, pro 4+4 pizza Ø 32 cm

DŮLEŽITÉ UPOZORNĚNÍ

• Při prvním použití troubu zahřívejte pomalu. Zvyšte teplotu o 50 °C každých 30 minut, dokud teplota nedosáhne 400 °C. Prohřívejte 4 hodiny s otevřenými dvířky při nastavené teplotě 400 °C.
• Upozorňujeme, že od všech stran nebo jiných zařízení musí být dodržena minimální vzdálenost 15 cm.
• Pro zajištění nejlepšího možného výkonu a optimálního využití výrobku se doporučuje používat systém odsávání vzduchu.

Profesionální dvoupatrová elektrická pizza pec je ideálním řešením pro provozy s vyšší vytížeností. Díky dvěma samostatným pečicím komorám umožňuje současné pečení většího množství pizzy bez kompromisů na kvalitě. Šamotová pečicí plocha a samostatná regulace horního a spodního ohřevu zajišťují rovnoměrné propečení a stabilní teplotu i při častém otevírání.

Výhody a parametry produktu

• Výkonná pec s příkonem 13,8 kW pro rychlé nahřátí
• Teplotní rozsah 45–450 °C pro různé typy pečení
• Samostatná regulace horního a spodního ohřevu pro každé patro
• Šamotová deska pro autentickou, křupavou pizzu
• Stabilní teplota i při častém otevírání
• Kvalitní izolace – nízká spotřeba energie
• Vnitřní osvětlení a velké průzorové sklo
• Integrovaný otvírač komínu
• Vhodná pro pizzy o průměru 32 cm – 2× 4 ks

Provedení

• Elektrická dvoupatrová pizza pec
• Ovládací panel pro manuální nastavení teploty
• Integrované topné spirály (horní i spodní ohřev)
• Vnitřní elektrické komponenty vysoké kvality

Materiál a údržba

• Vyrobena z kvalitní nerezové oceli
• Tepelně odolné materiály
• Izolace ze skelných vláken
• Snadno čistitelný vnitřní prostor

Konstrukce a výbava

• Tepelně nevodivé madlo dveří
• Vnitřní osvětlení pečicí komory
• Integrovaný komín pro odvod par
• Robustní a stabilní konstrukce

Technické parametry

• Vnější rozměry (Š × H × V): 1 100 × 1 000 × 750 mm
• Vnitřní rozměry (Š × H × V): 820 × 840 × 140 mm
• Příkon: 13,8 kW
• Napětí: 230–400 V
• Teplota: 45–450 °C
• Průměr pizzy: 32 cm (2× 4 ks)

První spuštění

• Zvyšujte teplotu o 50 °C každých 30 minut
• Až do dosažení 400 °C
• Poté udržujte 400 °C po dobu 4 hodin s otevřenými dvířky

Rozsah dodávky

• 1× elektrická pizza pec – dvoupatrová