Kompaktní elektrická fritéza - 4 L

DASEF-4L – kompaktní elektrická fritéza (1 vana, 4 litry) je praktické řešení pro menší provozy a omezené pracovní prostory. Umožňuje klasickou tepelnou úpravu smažením v oleji a je ideální pro přípravu menších porcí – například hranolků, kroket, smažených sýrů nebo řízků. Skvěle se hodí do bufetů, stánků, menších bister, cateringů nebo jako doplňková fritéza do restaurace (např. na bezlepkové smažení či separované produkty).

Hlavní vlastnosti:

• Smažicí vana: rozměry21,5 × 29,5 × 17 cm

• Koš do smažení: rozměry 14 × 21 × 12,5 cm

• Termostat pro plynulou regulaci teploty

• Rovnoměrné zahřívání a rychlý náběh výkonu

• Vyjímatelná nádoba na olej a topné těleso pro snadné čištění

• Kompaktní rozměry ideální pro pracovní desky v omezených prostorech

• Nerezové provedení pro vysokou odolnost a snadnou údržbu

Technické parametry

• Výkon: 2 kW
• Počet košů / van: 1 vana / 1 koš
• Kapacita oleje: cca 4 litry
• Rozměry (Š × H × V): 200 × 380 × 320 mm
• Napájení: 230 V
• Hmotnost: cca 5 kg
• Smažicí vana: 21,5 × 29,5 × 17 cm
• Koš do smažení: 14 × 21 × 12,5 cm

Výhody pro provoz

• Rychlá příprava menších porcí bez zbytečně velké spotřeby oleje.
• Ideální do malých prostor – na pult, do stánku, do zázemí cateringu.
• Snadná údržba díky vyjímatelným částem a nerezovému tělu.
• Spolehlivý výkon pro každodenní použití v menších gastro provozech.