Kráječ - 250 W - Nůž: Ø 275 mm

Efektivní kráječ na plátky pro profesionální použití

Tento kráječ na plátky je vybaven výkonným motorem o výkonu 250 wattů, který zaručuje silné a rovnoměrné krájení. 275mm velký nůž umožňuje přesné krájení různých druhů masných výrobků a zajišťuje přesnou tloušťku plátků. Díky šikmé řezací přípravě je podporováno čisté a snadné krájení, což výrazně usnadňuje pracovní proces v gastronomii.

Robustní konstrukce a promyšlené detaily

Tělo z vysoce kvalitního hliníku činí stroj obzvláště odolným a pevný vůči každodennímu používání. Ochrana ruky zajišťuje bezpečný provoz a chrání uživatele před poraněním. Mechanické ovládání je velmi jednoduché a umožňuje přesné nastavení tloušťky řezu. Navíc je integrován vyměnitelný brusný kámen, který udržuje nože stále ostré. Praktický stříkací kryt zabraňuje znečištění a usnadňuje čištění.

Závěr a možnosti použití

Tento kráječ na plátky je ideální pro profesionální použití v gastronomii a maloobchodě, zejména pro přesné krájení masných výrobků. Kombinuje výkon, bezpečnost a dlouhou životnost v kompaktním zařízení. Ať už v řeznictvích, restauracích nebo cateringových provozech – tento stroj přesvědčí svou jednoduchou obsluhou a vysokou kvalitou řezu.

⚠️ Maso by mělo být před zpracováním dostatečně chlazené.

1. Maso musí být ochlazeno na minimálně -4 °C.