Kynárna 16+16 EN

Profesionální kynárna – dokonalé podmínky pro kynutí těsta

Perfektní kombinace přesnosti a efektivity

• Přesná kontrola teploty – udržuje konstantní teplotní rozsah 10 °C až 100 °C pro optimální kynutí a fermentaci těsta
• Rovnoměrná vlhkost – integrované pěnění a 4 cm silná pěnová izolace zajišťují ideální podmínky pro vývoj těsta
• Sklopné skleněné dveře – umožňují snadné sledování procesu kynutí a pohodlný přístup k plechům
• Efektivní výkon – s výkonem 2 × 2,1 kW poskytuje spolehlivé a konzistentní výsledky i při vysokém objemu výroby
• Odolná konstrukce – vyrobeno z vysoce kvalitních materiálů pro dlouhou životnost a maximální spolehlivost
• Kompaktní design – rozměry umožňují snadné umístění i v kuchyních s omezeným prostorem

Technické specifikace

• Kapacita: 16 + 16 EN plechů
• Teplotní rozsah: 10 °C – 100 °C
• Výkon: 2,1 kW × 2
• Rozměry (Š x H x V): 1100 × 830 × 1986 mm

Ideální volba

• Pro pekárny a komerční kuchyně, které chtějí dosáhnout konzistentních a vysoce kvalitních výsledků kynutí těsta.

Rozměry balení

• Šířka balení: 960 mm
• Výška balení: 2120 mm
• Hloubka balení: 1180 mm